最近发生的三鹿奶粉、盐城市水污染等事件暴露了产品质量不仅仅关系到企业的生存，而且与社会公共安全息息相关。食品安全、药品安全、营养与健康、药品食品质量已经是各级政府和百姓高度关注的焦点，本实训基地除承担学生实训教学工作外，努力为苏北地区相关行业企业、基层医药机构合作开展以下项目:
1.食品检验检测，包括食品理化检验、食品微生物检验、食品成分分析、生活饮用水质检验等。
2.化妆品检验检测，包括微生物学检验、卫生化学检验、毒理学试验,人体安全性和功效性评价等。
3.药物检验检测，包括药物含量测定、药物结构测定、药物旋光度测定、药物折光率测定、药物杂质检测、液体制剂的质量检测、粉体流动性的测定、尼莫地平片的质量检测、水杨酸软膏的体外释药及其经皮渗透、二甲硅油气雾剂的质量检测、红霉素肠溶片的释放度测定等。
4.临床检验，包括微生物检验、免疫学检验、生化检验、血液学检验及分子生物学检验等。
此外，实训基地现在从事生物技术专业人员数名，掌握着成熟的分子生物学实验技术，可以利用实训基地先进的设备进行基因操作实验工作，包括核酸提取、载体构建、原核表达、蛋白纯化等。
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